面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有材料放入面粉中,反复用力揉搓半小时左右,揉好后,分成均匀的面团,揉圆
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点击查看大图 揉好后的面团表面刷油,放入盆中,盖好保鲜膜,醒发一小时
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点击查看大图 醒发后的面团比之前大一倍
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点击查看大图 醒发好的面团表面涮蛋黄液,均匀涂抹,这样出锅以后颜色更漂亮
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点击查看大图 刷好蛋液的面团上再轻微撒上一层黑芝麻,盖上耐高温的保鲜膜,水开上锅蒸40分钟,再闷5分钟
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点击查看大图 出锅,丰满光滑的大面包就蒸好了
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最后一步
点击查看大图 有条件的朋友们可以刷上一层蜂蜜水,再撒上一层椰蓉,完美
小贴士
喜欢吃甜的可以多放些糖,不喜欢甜的可以少放,糖的多少直接取决于面包的甜度
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-25
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