家庭版韭菜盒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 500g面粉中放入5g盐,增加面的筋性
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2/9
点击查看大图 加300克的温水,水温要60度左右,揉成光滑的面团,醒40分钟
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3/9
点击查看大图 韭菜切碎,加入食用油搅拌均匀,再加入煎好的鸡蛋碎,虾皮,盐,喜欢吃香油的可以加点,搅拌均匀
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4/9
点击查看大图 醒好的面不用揉,直接分成大小均匀
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5/9
点击查看大图 揉成圆形,把面擀成圆形
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6/9
点击查看大图 直接包成韭菜盒子,大家也可以不用弄花边,那样比较简单
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7/9
点击查看大图 锅烧热刷油,把韭菜盒子放入锅里面,上面刷油保持面的水分
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8/9
点击查看大图 两面煎至金黄,鼓起来就好了
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最后一步
点击查看大图 美味的韭菜盒子就做好了,赶紧行动起来吧
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-03-24
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