意式草莓奶冻
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 淡奶油+牛奶+砂糖倒入锅中小火加热搅拌至糖融化
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点击查看大图 关火,待温度降至40度,加入提前泡软的吉利丁搅拌融化
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点击查看大图 倒入小碗中,放入冰箱冷藏2小时
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点击查看大图 草莓洗净切丁,挤入柠檬汁,加糖搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟
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点击查看大图 然后倒入锅中加水没过果肉,小火加热,边煮边搅拌,煮至粘稠、挂在勺子上不容易滴落即可关火
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最后一步
点击查看大图 将冷藏好的奶冻取出脱模,淋上草莓果酱就完成啦
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展开全部6个步骤
发布于 2022-03-22
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