油泼香菜拌牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
300克 、
香菜
一把 、
姜
1小块 、
盐
少许 、
白胡椒
1/2勺
、
料酒
1/2勺 、
生抽
1勺 、
淀粉
1勺 、
色拉油
适量 、
生抽
2勺 、
米醋
2勺 、
辣椒面
1勺
、
指天椒
2颗
、
白芝麻
1勺 、
蒜蓉酱
2勺
烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 香葱,香葱,生姜洗净
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2/23
点击查看大图 切段备用
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3/23
点击查看大图 生姜去皮切丝
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4/23
点击查看大图 牛肉洗净,用厨房用纸擦干水分
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5/23
点击查看大图 切成薄片
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6/23
点击查看大图 放入以上调料抓匀
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7/23
点击查看大图 再放入1勺淀粉抓匀
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8/23
点击查看大图 最后倒入1勺色拉油抓匀
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9/23
点击查看大图 腌制片刻
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10/23
点击查看大图 按图上调料做个秘制酱汁
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11/23
点击查看大图 分次泼入热油
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12/23
点击查看大图 搅拌均匀就可以啦
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13/23
点击查看大图 黄瓜切丝
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14/23
点击查看大图 放入盘中垫底
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15/23
点击查看大图 煮锅水,放入腌制好的牛肉片
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16/23
点击查看大图 水开后撇去浮沫
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17/23
点击查看大图 捞入碗中
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18/23
点击查看大图 放入姜丝、香葱
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19/23
点击查看大图 倒入酱汁后拌匀
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20/23
点击查看大图 超级有食欲
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21/23
点击查看大图 拌好后倒入黄瓜丝上
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22/23
点击查看大图 拌饭拌面都超赞
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最后一步
点击查看大图 一起做起来吧
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2022-03-22
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