芹菜香干炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料 香干切稍微厚点 太薄炒的时候容易碎肉切片切丝都可以 能吃肥肉的可以换成五花肉干辣椒,小米椒斜切段葱切碎成葱花
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点击查看大图 芹菜洗好 斜切段 大的芹菜用菜刀侧面轻拍这样容易入味
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点击查看大图 锅中放油 凉锅下肉 省得粘锅 少放一点料酒去腥
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点击查看大图 肉变色下干辣椒 小米辣炒出辣味
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点击查看大图 放酱油炸锅炒几下至肉上色
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点击查看大图 下香干翻炒至上色 下芹菜炒至断生放盐,花椒面,葱花调味
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最后一步
点击查看大图 最后出锅,色香味俱全,开造!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-21
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