经典素食——荷塘小炒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕去皮切好,荷兰豆去丝,木耳提前泡发~并清洗干净备用
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点击查看大图 全部材料
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点击查看大图 锅内烧开水~放入一点食盐,倒入整理好的蔬菜烫一下…大约一分钟即可捞起
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点击查看大图 锅内热锅下油,加入一点点蒜末炒香
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点击查看大图 再倒入烫好的蔬菜
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点击查看大图 一勺淀粉加蚝油,加一点水调成芡汁,倒入锅内
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点击查看大图 不停搅拌至汤汁粘稠即可出锅
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点击查看大图 成品1
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最后一步
点击查看大图 翠绿翠绿的颜色,食欲大增
小贴士
焯烫的时间不用太久,太熟会影响口感
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展开全部9个步骤
发布于 2022-03-20
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