居家隔离做美食之唬弄小朋友的蛋包饭
26326人浏览 · 566人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 5个鸡蛋打散,这是我们一家三口的量,一个人的话三个就够了,一个炒饭,两个做包饭的蛋皮。
-
2/13
点击查看大图 炒了大概三个点量,蛋液成型就盛出来。
-
3/13
点击查看大图 一片牛排,一个小洋葱切丁,我又加了一点葱花,葱香味会更浓。
-
4/13
点击查看大图 油烧热,一起倒入翻炒。
-
5/13
点击查看大图 炒到牛排粒变色就可以了。
-
6/13
点击查看大图 加入之前炒好的鸡蛋,一起炒散。
-
7/13
点击查看大图 加入隔夜的米饭快速翻炒,如果米饭很干,可以适量加一点清水进去,千万别加多了,少量多次试探着加。
-
8/13
点击查看大图 加入,糖,盐,耗油,孜然粉调味。
-
9/13
点击查看大图 平底锅小火烧热,到一点油,倒入蛋液,小火煎至蛋液凝固成型。我家小朋友喜欢吃有点硬度的全熟蛋饼,其实平时做只要下面凝固了就可以包米饭了。那样口感更嫩滑。
-
10/13
点击查看大图 放入平盘,在一半位置加入炒好的蛋炒饭,然后改过来就可以了。
-
11/13
点击查看大图 是不是像个大蛋饺?
-
12/13
点击查看大图 挤上点孩子喜欢的番茄酱,OK!这种做法并不是正宗的蛋包饭做法,自己随便家常做做,不过糊弄小朋友是足够啦。
-
最后一步
点击查看大图 用勺子划开,就开饭呗。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-03-19
换一个做法相关分类
相关推荐