三口一个小菜莽
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜和西葫芦，擦丝，撒盐腌20分钟，把水挤掉。然后来几刀切段，放碗中备用。
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点击查看大图 一小把干粉条先用水泡半个小时，开水下锅煮半分钟捞出，趁热放油锅，小火把粉条炒一下，油不能少，不然粉条会成坨坨。炒好后切碎放入碗中。
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点击查看大图 泡发的木耳切丝，炒好的鸡蛋切碎，往里怼。
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点击查看大图 最后放小葱，调入盐，耗油，十三香，胡椒粉，香油。
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点击查看大图 注意，盐不要放多，因为西葫芦和胡萝卜丝去水的时候放过盐了。搞不好甜咸的亲可以一边调一边尝。
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点击查看大图 三块钱的饺子皮，幹成1.5倍大，馅儿放中间，卷一卷，两头按一按就可以了。
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点击查看大图 每一个都要有一定间距，不然蒸熟以后会粘在一起。水开蒸6分钟，就好了。
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最后一步
点击查看大图 外皮晶莹透亮，皮薄馅大，快来试试吧！
小贴士
1，炒粉条时要小火，手速要快，让粉条都吃上油才不会粘连。 2，调味注意盐不要放多。
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发布于 2022-03-17
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