肉松小贝
1.5万人浏览 · 141人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 打8个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
-
2/16
点击查看大图 把蛋黄打散加入牛奶60克,筛入面粉56克。蛋黄糊就调好了。
-
3/16
点击查看大图 蛋清加几滴柠檬汁,去腥
-
4/16
点击查看大图 用打蛋器打蛋清
-
5/16
点击查看大图 加入砂糖继续打发(第一次加砂糖)30克再加砂糖,继续打发(第二次加砂糖)30克
-
6/16
点击查看大图 加砂糖继续打发(第三次加砂糖)30克
-
7/16
点击查看大图 打到能拉出尖尖角,就好了
-
8/16
点击查看大图 把蛋清蛋黄混合
-
9/16
点击查看大图 装进裱花袋
-
10/16
点击查看大图 挤成坨,放进烤箱
-
11/16
点击查看大图 170度烤20分钟左右(每家的烤箱火力不一样,你们在15分钟左右就看看自己的烤箱里面的东西都咋样,别给烤糊了)
-
12/16
点击查看大图 从烘焙纸上取下来,放到碗里
-
13/16
点击查看大图 肉松和沙拉酱
-
14/16
点击查看大图 准备好食材进行组装
-
15/16
点击查看大图 两片面包是一个整个外面都抹上沙拉酱,再裹一遍肉松
-
最后一步
点击查看大图 放到保鲜盒里,冰箱放一晚第二天吃非常松软。一定注意盖好盖子,保持湿润新鲜应该能吃一周左右。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-03-16
换一个做法相关分类
相关推荐