早餐组合二:脏脏花卷+简易版罗宋汤
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时间：30分钟
食材清单
面团
、
普通面粉
250克
、
酵母
3克 、
白糖
10克 、
无铝泡打粉
2_3克
、
水或牛奶
125克
、
馅料
、
熟花生仁
50克
、
熟芝麻
50克
、
熟核桃仁
50克
、
白糖
10克 、
盐
1小捏 、
千岛酱
适量 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 面粉+泡打粉+酵母+白糖10克搅匀，也可以加点奶粉。蒸出来有奶香味。
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2/16
点击查看大图 加面粉重量一半的水，或牛奶，和成团。
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3/16
点击查看大图 揉到表面光滑，盖盖醒发。
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4/16
点击查看大图 核桃花生仁芝麻提前炒熟打成粉
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5/16
点击查看大图 加白糖和盐拌匀，爱吃甜的可以多加糖
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6/16
点击查看大图 面擀成长方形薄片，
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7/16
点击查看大图 刷上薄薄一层千岛酱或沙拉酱，为的是能把芝麻花生粉粘了，
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8/16
点击查看大图 撒上芝麻粉
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9/16
点击查看大图 卷起来，分好剂子。
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10/16
点击查看大图 分好剂子，二次醒发后可直接蒸，也可以分小点剂子拧成花样。
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11/16
点击查看大图 两个小剂子拍扁，罗起来。
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12/16
点击查看大图 用筷子在中间压下去
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13/16
点击查看大图 轻轻往两边抻拉，拧一下，左手捏着面不动，右手把面宁一圈，绕在左手食指上再把街头往板子上一按即可。
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14/16
点击查看大图 二次醒发10分钟
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15/16
点击查看大图 水开中大火蒸12分钟，火不要太旺了。
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最后一步
点击查看大图 营养喷香的芝麻花生卷出锅。
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展开全部16个步骤
发布于 2022-03-16
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