西葫芦蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西葫芦洗干净,切去头尾,从中间切开,挖去瓜瓤,鸡蛋打撒,加入少许清水过滤一下,倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
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点击查看大图 碗里放入香菜段,葱花蒜末米椒圈,白芝麻1勺,淋热油,放入少许盐,1勺生抽,1勺米醋,倒入香菜,搅拌均匀备用。
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点击查看大图 口感清脆,营养丰富,做法简单,一口一块
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最后一步
点击查看大图 蒸好的西葫芦放凉,切厚片,蘸上料汁即可
小贴士
蛋液过滤一下,蒸的时候不容易出气泡。
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展开全部4个步骤
发布于 2022-03-15
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