春天必须尝一尝 葱香蚕豆
1.1万人浏览 · 19人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 买来一捆新鲜的蚕豆，一定在带壳的蚕豆哦
-
2/10
点击查看大图 自己剥，现吃现剥更新鲜嘛
-
3/10
点击查看大图 剥出来正好一盘的量，剥好的蚕豆划一个口子，容易入味
-
4/10
点击查看大图 切点蒜末和葱花
-
5/10
点击查看大图 锅里油热爆香蒜末和一点葱白
-
6/10
点击查看大图 放蚕豆翻炒几下
-
7/10
点击查看大图 加半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、半碗清水，盖上锅盖焖5分钟左右
-
8/10
点击查看大图 可以尝一尝，蚕豆没有豆腥味就可以了
-
9/10
点击查看大图 放葱花，汤汁收干即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 装盘即可，做法简单又营养健康，春天必须尝一尝
小贴士
1.一定要放白糖，白糖可以去除涩味增加鲜味 2.蚕豆一定要煮熟才好吃，焖熟后没有豆腥味
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-03-15
换一个做法相关分类
相关推荐