香椿芽烘鸡蛋

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  把打入碗中的鸡蛋调散

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  因为是采摘的第一芽，把芽包外面的老片清出不要，把香椿芽切碎倒入打碎的鸡蛋液中加盐调匀。

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  平底锅加油烧热后倒入蛋液，加盖小火烘至表面蛋液凝固，翻面继续小火烘至两面定型即可出锅。

• 最后一步
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  烘好可以出锅啦

小贴士

1、烘春芽鸡蛋一定要小火慢烘。 2、春芽一定要烘熟才行。

发布于 2022-03-14

换一个做法

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