香椿炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 把清洗干净的香椿芽放入沸水中,煮至红色变成绿色捞出
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点击查看大图 放入冷水中冲凉,控干水分备用
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点击查看大图 香椿芽切成末,鸡蛋打散,小葱切成葱花备用
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点击查看大图 锅热倒入适量的食用油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋块盛出备用
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点击查看大图 再起锅烧油,下入切碎的香椿芽,翻炒片刻
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点击查看大图 下入刚刚炒好的鸡蛋,加一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和少许的盐
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点击查看大图 下入葱花翻炒均匀即可出锅
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最后一步
点击查看大图 当当当~装盘啦
小贴士
香椿中含亚硝酸盐很多,一定要焯水哦!
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展开全部9个步骤
发布于 2022-03-13
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