蒜香煎梅花肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料和调料,圆生菜1个,梅花肉1块。
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点击查看大图 梅花肉是猪肩颈部位的肉,因为肥瘦相间,吃起来不柴,适合煎或烤肉吃。肉切成薄片。
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3/9
点击查看大图 碗里加入1勺味达美味极鲜酱油增鲜和调色。
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4/9
点击查看大图 再加入味达美料酒去腥。
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5/9
点击查看大图 最后加入味达美臻品蚝油1勺,再加入1勺蜂蜜,这个就是照烧汁的味道。
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6/9
点击查看大图 碗里放入肉片,加入调料汁抓匀,腌制半小时左右。
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7/9
点击查看大图 生菜剥开洗净,放入盘子里。
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点击查看大图 不粘锅热后刷一点油,把蒜片爆香,再加入腌好的肉片煎熟。
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最后一步
点击查看大图 两面金黄后即可出锅装盘,拿一片生菜放2片肉包起来开吃吧,对无肉不欢的孩子来说很适合,也可以吃点蔬菜。
小贴士
1这个蚝油和味极鲜酱油都有盐,不需要额外加盐了,如果大人喜欢辣味的可以加点辣椒粉。 2.也可以用大叶生菜包裹,颜色更好看,只是没有西生菜那么脆。
4/9
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发布于 2022-03-13
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