蒜香煎梅花肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料和调料，圆生菜1个，梅花肉1块。
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点击查看大图 梅花肉是猪肩颈部位的肉，因为肥瘦相间，吃起来不柴，适合煎或烤肉吃。肉切成薄片。
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点击查看大图 碗里加入1勺味达美味极鲜酱油增鲜和调色。
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点击查看大图 再加入味达美料酒去腥。
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点击查看大图 最后加入味达美臻品蚝油1勺，再加入1勺蜂蜜，这个就是照烧汁的味道。
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点击查看大图 碗里放入肉片，加入调料汁抓匀，腌制半小时左右。
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点击查看大图 生菜剥开洗净，放入盘子里。
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点击查看大图 不粘锅热后刷一点油，把蒜片爆香，再加入腌好的肉片煎熟。
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最后一步
点击查看大图 两面金黄后即可出锅装盘，拿一片生菜放2片肉包起来开吃吧，对无肉不欢的孩子来说很适合，也可以吃点蔬菜。
小贴士
1这个蚝油和味极鲜酱油都有盐，不需要额外加盐了，如果大人喜欢辣味的可以加点辣椒粉。 2.也可以用大叶生菜包裹，颜色更好看，只是没有西生菜那么脆。
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发布于 2022-03-13
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