羊肉烩莜面鱼鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莜面和白面的比例3:1,热水和面成光滑面团,搓成鱼鱼
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点击查看大图 上锅水开蒸10-14分钟,蒸的时间根据鱼的粗细和多少。
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点击查看大图 蒸好的鱼鱼
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点击查看大图 倒盆中用香油拌开拨拉散
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点击查看大图 土豆切块,胡萝卜西红柿切丁,羊肉切丁,葱姜蒜备好,煎俩荷包蛋备用。热锅倒入油爆炒一下羊肉丁,放葱姜蒜辣子面翻炒片刻,再放入西红柿炒出沙,倒入土豆块和胡萝卜丁翻炒,继续放适量盐、生抽、老抽、蚝油翻炒后倒入适量开水大火煮开转小火慢熬十几分钟
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点击查看大图 最后放煎好的鸡蛋和蒸好的鱼鱼转大火煮几分钟
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点击查看大图 最后撒一下白胡椒粉提味可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 美味开吃
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发布于 2022-03-13
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