#吃出健康，解决假胖#⭐炒合菜⭐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
豆芽
100克 、
红薯粉
100克 、
韭菜
150克 、
鸡蛋
3个 、
葱花
5克 、
蒜米
10克
、
小米辣
10克
、
蚝油
10克 、
生抽
15毫升 、
酱油
15毫升 、
食盐
2克 、
食用油
40毫升 烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备如图所示
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点击查看大图 地瓜粉下锅煮熟捞出
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点击查看大图 烫好的地瓜粉中调入酱油拌匀上色
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点击查看大图 拌好上色的地瓜粉放碗中备用
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点击查看大图 鸡蛋打散成蛋液下锅，煎成鸡蛋碎盛出备用
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点击查看大图 起锅下油烧热，下蒜米和小米辣爆香
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点击查看大图 接着下入豆芽炒匀炒软
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8/12
点击查看大图 然后加入拌好的地瓜粉
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点击查看大图 再加入韭菜段和鸡蛋碎炒匀
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点击查看大图 调入盐还有蚝油
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点击查看大图 最后调入生抽大火翻炒均匀即可盛出装盘开吃啦
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最后一步
点击查看大图 开胃下饭又营养的炒合菜完成
小贴士
虽然炒合菜总体来说是比较简单的，但是 准备工作还是要做足，鸡蛋要提前炒好，粉丝要拌匀上色，各种食材下锅顺序有讲究，当然 喜欢包春饼吃也是很给力的哦。
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展开全部12个步骤
发布于 2022-03-12
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