#吃出健康，解决假胖#蛋蒸海蟹
11.0万人浏览 · 3107人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 食材准备好，香葱切碎。
-
2/10
点击查看大图 海蟹揭开盖子去掉内脏，收拾干净备用。
-
3/10
点击查看大图 鸡蛋敲入碗中，放入盐和胡椒粉调味。
-
4/10
点击查看大图 倒入120克温水。
-
5/10
点击查看大图 搅打均匀。
-
6/10
点击查看大图 收拾好的螃蟹放入碗中。
-
7/10
点击查看大图 将调好的蛋液过滤到碗里，滤掉泡沫。
-
8/10
点击查看大图 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
-
9/10
点击查看大图 开水放入蒸锅，蒸制15分钟。
-
最后一步
点击查看大图 时间到出锅了，趁热撒上香葱碎增香。
小贴士
用滤网过滤掉蛋液泡沫，这样蒸出的蛋羹比较细腻平滑。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-03-08
换一个做法相关分类
相关推荐