酱鸡脖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的鸡脖洗好用清水浸泡一会儿
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点击查看大图 起锅烧水加入洗好的鸡脖加入两勺料酒两片姜,焯一下,捞出控干水分
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点击查看大图 起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,依次加入香叶八角耗油一品鲜糖,
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点击查看大图 倒入控干水分的鸡脖加入适量水没过鸡脖盖上盖子大火煮开,小火慢炖20分钟,
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最后一步
点击查看大图 放适量盐味精调味,大火收汁出锅即可
小贴士
可以用冰糖或者白糖,可以先熬糖色在放入辅料
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展开全部5个步骤
发布于 2022-03-08
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