万能蒜蓉辣椒酱,捞面捞粉,味道一流!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
小米辣
100g
、
蒜头
500g 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 蒜头剥皮,小米辣洗净,沥干水分。
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2/4
点击查看大图 蒜头和小米椒分别放入搅拌机搅碎。
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3/4
点击查看大图 热油,中小火煮5-6分钟,蒸发水分。加入少许盐、白糖、生抽、蚝油提鲜,米酒增香,再煮5-6分钟。
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最后一步
点击查看大图 用干净的容器装起来放冰箱保存,用来捞粉捞面蒸生蚝金针菇,简直一流。
小贴士
按照个人口味添加小米椒,微辣适合日常食用,不上火。 蒜头打碎后用清水冲洗,洗掉苦涩味。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-03-07
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