减脂6|番茄虾仁荞麦面
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.虾去壳去虾线,加入1勺料酒和适量现磨黑胡椒,搅拌均匀腌制约15分钟
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点击查看大图 2.番茄顶上划十字,稍微焯一下开水去皮
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点击查看大图 3.番茄切丁备用
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点击查看大图 4.紫洋葱剥去外皮后,切小丁备用。葱、蒜切末备用
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点击查看大图 5.热锅喷少油,下蒜末和洋葱丁炒一下
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点击查看大图 6.加入番茄丁炒出汁
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点击查看大图 7.倒入虾仁
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点击查看大图 8.加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺无糖番茄酱和适量温水
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点击查看大图 9.煮至稍稍收汁,盛出备用
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点击查看大图 10.热锅喷少油,煎一个太阳蛋,然后盛出备用
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点击查看大图 11.锅中放适量水,水开后加入适量荞麦面,按照包装标明的时长把面煮熟
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点击查看大图 12.煮完捞出过冷开水,沥干水分后装盘
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点击查看大图 13.番茄虾仁酱汁和荞麦面搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 14.放上太阳蛋和葱花,撒点黑胡椒即可
小贴士
自己平时切洋葱的小方法:洋葱剥去外皮后,泡冰水约10-15分钟去味,切的时候不会辣到掉眼泪~ 搭配蔬菜吃~ 食材量和调料量根据自己的情况调整哈~
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展开全部14个步骤
发布于 2022-03-05
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