#吃出健康,解决假胖# 黑椒牛肉粒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好:黑椒雪花牛肉粒,洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、辣椒;
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点击查看大图 雪花牛肉粒改刀切成2公分左右的小丁,胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切1公分左右的丁,辣椒去籽切丁;
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点击查看大图 底盘大火加热,手在底盘上方5公分处有明显热气时,淋入橄榄油,牛肉粒和胡萝卜丁入锅摊平,不时搅拌,均匀受热;
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点击查看大图 待牛肉粒体积缩小,内外全熟后,配菜全部入锅,撒少许盐;
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点击查看大图 待菜料变软,淋入酱油,翻拌均匀出锅。
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最后一步
点击查看大图 黑椒牛肉粒,营养美味,就是好吃!
小贴士
1. 黑椒调理过的雪花牛肉粒质地鲜嫩,如果颗粒太大,可改刀切成2公分左右大小,更易于成熟;由于是调理过的,所以不要再多放盐和酱油等调味料; 2. 配菜不限这些,品种和用量可根据喜好调整。
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发布于 2022-03-05
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