#吃出健康,解决假胖# 韭菜鸡蛋馅包子
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时间:30分钟
食材清单
发面团:
、
面粉
700克 、
水
420克 、
酵母
5克 、
馅料:
、
韭菜
300克 、
鸡蛋
6个 、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
花椒粉
适量
、
花椒、蒜、小葱(用于放在热油中炸出香味)
适量
、
油
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 发面
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2/6
点击查看大图 韭菜切碎,热油放入鸡蛋液翻炒(不能炒的太老),放凉后与韭菜融合
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3/6
点击查看大图 蒜、花椒、小葱放入热油中油炸,焦黄后捞出
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4/6
点击查看大图 倒入刚刚调好的馅中,翻拌,加入适量食用盐、花椒粉、鸡精,翻拌均匀后备用
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5/6
点击查看大图 包子包完后,冷水上锅,待水开后10分钟左右即可,出锅
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最后一步
点击查看大图 出锅
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-04
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