#吃出健康,解决假胖#隔水蒸盐焗鸡|嫩滑多汁,鸡味浓郁
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里水开后把鸡放进去,2面各烫20秒左右,烫过的鸡待会腌制的时候更容易入味,而且吃起来鸡皮也会更Q
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点击查看大图 把鸡放进盆子里,加入香菜头,姜丝,黄栀子,盐焗鸡粉,芝麻香油,用手涂抹均匀
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点击查看大图 涂抹均匀的鸡腌制4 小时以上
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点击查看大图 水开后把鸡放进去,大火蒸30分钟
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最后一步
点击查看大图 简易版的盐焗鸡,隔水蒸吃起来更嫩滑多汁,鸡味浓郁,喜欢就赶紧收藏起来试试吧
小贴士
注意⚠️鸡腌制好后,在蒸之前,把碗底剩余的酱汁用刷子把它刷到鸡表面上,这样颜色会更好看
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展开全部5个步骤
发布于 2022-03-04
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