雪媚娘
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
水磨糯米粉
105g
、
玉米淀粉
30g 、
细砂糖
50g(糯米粉里) 、
牛奶
180g 、
黄油
15g 、
淡奶油
300g 、
细砂糖
15g(淡奶油里) 、
奥利奥
适量 、
草莓
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 炒一些糯米粉做手粉。
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点击查看大图 糯米饭,玉米淀粉,牛奶,砂糖混合均匀
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点击查看大图 过筛到容器里,盖保鲜膜,插几个洞,上火蒸30分钟。
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点击查看大图 蒸到没有液体的状态就可以了。
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点击查看大图 加入牛油,戴手套揉至光滑。拉一下面团增加韧性。
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点击查看大图 我分开两个面团,一个加了色素用来做草莓口味的。
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点击查看大图 淡奶油加砂糖打发。
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8/16
点击查看大图 奥利奥擀碎。
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9/16
点击查看大图 草莓切粒。
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点击查看大图 面团撒手粉,分割30克一个。
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11/16
点击查看大图 擀成圆片状。
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点击查看大图 挤奶油,放入馅。
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13/16
点击查看大图 再挤一层奶油。
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14/16
点击查看大图 收口,剪去多余面团。
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点击查看大图 放入纸托中就可以了。
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最后一步
点击查看大图 自己做就是放心。
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展开全部16个步骤
发布于 2022-03-03
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