春日刮油消脂健康食谱『泡椒卤笋』
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 春笋(或者雷笋)盐生姜生抽泡椒和泡椒水
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点击查看大图 雷笋手剥去笋壳洗净用刀把雷笋划成细条锅中放清水,放入切好的笋条大火烧开后捞出沥干(焯水)接着煮锅清理干净后再重新放入清水,加入少许姜丝接着把焯好水的笋丝放入锅中
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点击查看大图 接着调入少许食盐倒入生抽(3大勺左右)倒入泡椒和泡椒水中火卤煮入味放凉即可食用
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最后一步
点击查看大图 做好之后,把笋浸泡在卤水中,最好放冰箱冷藏过夜,第二天吃最佳
小贴士
大笋的话要切条状,容易入味 泡椒的量根据自己的口味适当增减 煮好后笋要浸泡在卤水里过夜,最好放冰箱冷藏
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展开全部4个步骤
发布于 2022-03-03
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