懒人卤味儿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
小鸡腿
15只
、
鸡翅
10个 、
鸡脚
10个
、
千张
2张 、
桂皮
1块 、
豆瓣酱
2勺 、
花椒
一小撮 、
生抽
2勺 、
黄豆酱
1勺
、
耗油
1大勺 、
料酒
2大勺 、
啤酒
2瓶 、
盐
3小勺 、
葱
3根 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 鸡脚鸡腿鸡翅等冷水下锅放入适当料酒焯水,水开后两三分钟捞入冷水中清洗干净
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2/6
点击查看大图 把清洗干净的鸡脚等放入锅中,加入豆瓣酱,黄豆酱,生抽,耗油葱姜及桂皮,八角香叶花椒盐
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3/6
点击查看大图 加入两罐啤酒,再加入适量清水没过食材,
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4/6
点击查看大图 大火煮开
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5/6
点击查看大图 煮开后转小火卤四十五分钟
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最后一步
点击查看大图 美味出锅啦!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-02
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