#吃出健康,解决假胖#胡萝卜焖排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨放入水中冲洗干净
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点击查看大图 锅中放入排骨、清水,加入料酒
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点击查看大图 焯水
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点击查看大图 捞出冲洗干净,沥干水分备用
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点击查看大图 胡萝卜去皮
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点击查看大图 胡萝卜滚刀切成块儿
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点击查看大图 洋葱切块
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点击查看大图 生姜切片
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点击查看大图 锅中放油烧热,放入姜片炒出香味
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点击查看大图 放入排骨大火翻炒
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点击查看大图 放入生抽
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点击查看大图 翻炒上色
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点击查看大图 加入没过排骨的清水
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点击查看大图 大火烧开放盐
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点击查看大图 盖上锅盖,转中小火焖20分钟
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点击查看大图 放入胡萝卜
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点击查看大图 盖上锅盖继续焖15分钟
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点击查看大图 放入洋葱
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点击查看大图 大火煮几分钟
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点击查看大图 出锅前放入蚝油
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点击查看大图 拌匀后关火
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点击查看大图 排骨肉质鲜嫩,轻松脱骨
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
无辣不欢的可以放点豆瓣酱或者四川香辣酱哦
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展开全部24个步骤
发布于 2022-03-01
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