地瓜面包子~青萝卜肉馅
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时间:30分钟
食材清单
面团:地瓜面
100g
、
面粉
200g 、
开水
175g
、
馅:猪肉馅
250g
、
耗油
10g 、
生抽
15g 、
料酒
10g 、
盐
2g 、
葱花
20g 、
姜末
10g
、
木耳
8朵 、
花椒面
2g
、
青萝卜
1个 、
食用油
20g 、
粉条
100g 烹饪步骤
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点击查看大图 肉馅加入食用油、葱花、姜末、木耳、生抽、耗油、料酒、盐搅匀,室温放置15分钟入味
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2/15
点击查看大图 两种面粉放入盆内
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3/15
点击查看大图 加入开水用筷子搅拌成絮状
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4/15
点击查看大图 揉成光滑的面团备用
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5/15
点击查看大图 炒锅烧开水放入擦丝的青萝卜煮2分钟,捞出过凉水,攥干切末备用
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点击查看大图 备好肉馅材料
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7/15
点击查看大图 搅拌均匀
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8/15
点击查看大图 面团搓条切剂
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9/15
点击查看大图 擀皮
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10/15
点击查看大图 开始包包子
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11/15
点击查看大图 包好啦
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12/15
点击查看大图 蒸锅篦子刷油,放入包好的包子
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13/15
点击查看大图 大火烧开转中火,蒸15分钟
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14/15
点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 青萝卜肉馅包子,营养美味
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展开全部15个步骤
发布于 2022-03-01
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