#吃出健康，解决假胖#玉米奶酪饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米粉、面粉加温水化开的酵母混合，搅成絮状，没有明显干粉的状态，揉在一起，加适量红枣颗粒。
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点击查看大图 揉好，比较软的状态，分成小剂子。
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点击查看大图 每个剂子压扁，加入一小撮奶酪。
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点击查看大图 包好搓圆，轻轻按成圆饼状。
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点击查看大图 放进平底锅，不用加油。
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6/12
点击查看大图 底部微微变硬，翻个面。
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7/12
点击查看大图 另一面基本变硬，就加入适量水。
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点击查看大图 整个底部都有水就可以了，盖上盖子，中火煎。
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9/12
点击查看大图 玉米饼会慢慢变胖，变成金黄色，水干了翻面。
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10/12
点击查看大图 两面都煎至微微的焦黄就可以了。
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11/12
点击查看大图 趁热吃，拉丝长长，喷香软糯，外皮焦脆，超级好吃啊！
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最后一步
点击查看大图 你也来一个吧！
小贴士
1.奶酪丝的量随意加， 2.水干了以后，中小火翻面煎，防止煎成焦黑的啦
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展开全部12个步骤
发布于 2022-03-01
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