四叶草面包
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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备好食材
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把准备的食材依次放入搅拌筒内。椰子油和盐除外
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3/18
放入搅拌筒，先低速搅匀，待看不见干粉后转为高速，搅拌成团。
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4/18
待面团变得 光滑能拉出半透明比软有弹性的膜，加入椰子油，搅拌至椰子油完全融入在面团后转为高速
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5/18
然后取出面团滚圆。
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6/18
将面团分成60克一份，
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7/18
搓圆
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8/18
盖保鲜膜20分钟
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9/18
山药蒸熟，压泥，加入适量的糖粉和椰子油，混合均匀，然后均匀分成几份搓圆
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10/18
取一面团擀成面皮
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11/18
加入山药馅
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12/18
包起来，封口朝下
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13/18
压扁，切刀轻轻一压，分一分， 切压分成8份， 相隔的两边反向朝上
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14/18
像不像四叶草呢
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15/18
做好，放入烤盘。入烤箱，烤箱调 至发酵档。35度1小时
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16/18
发酵好的面团涮上蛋液
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17/18
烤箱预热160度，烤18分钟，最后5分钟时盖油纸，防止表面烤过了
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最后一步
烤好取出，待凉，春天颜色。
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展开全部18个步骤
发布于 2022-02-28
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