土豆猪肉条【宝宝辅食】
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切丁,上锅蒸15分钟。
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点击查看大图 油菜焯水捞出,切成油菜碎。我用的是油菜,你们换成菠菜、卷心菜或者是西蓝花也都行,家里有啥就用啥。
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点击查看大图 然后给猪肉切成小丁,放到一边备用。
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点击查看大图 这时候土豆也差不多蒸好了,取出来稍微晾一晾,就可以放入料理机当中。再倒入之前处理好的猪肉和蛋黄,倒入料理机中。
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点击查看大图 启动料理机,把各种食材搅打到足够细腻。
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点击查看大图 搅好的肉糜倒在大碗里,加上淀粉和油菜碎,充分搅拌均匀。如果是周岁以上的宝宝吃,可以适量加点盐或者是鲜菇粉调下味道。
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点击查看大图 搅好的肉泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜膜里,剪一个小口出来。
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点击查看大图 不粘锅刷油,把肉泥挤到锅里。挤的时候注意一下造型,手指形状的,小饼样子的,或者是其他小造型都可以。
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点击查看大图 开小火慢煎,直到肉条底面定型了,就可以翻个面。
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最后一步
点击查看大图 继续煎到肉条两面都是微黄熟透的,就能取出来开吃了。
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发布于 2022-02-28
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