#吃出健康，解决假胖# 凉拌百合木耳芹菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 百合一片片摘下来，清洗干净；
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点击查看大图 百合焯水10秒钟，变色就捞出来；
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点击查看大图 木耳提前泡发，择洗干净；芹菜去老叶留杆；胡萝卜刮掉外皮；
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点击查看大图 木耳切小朵，芹菜切菱形块，胡萝卜切象眼片；
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点击查看大图 入开水锅中焯20秒左右，捞出后过凉水，沥干水；
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点击查看大图 全部材料入大碗中，加适量盐、橄榄油，拌均匀就可以了；不建议放辣椒油，否则失去了清爽的口感。
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最后一步
点击查看大图 凉拌百合木耳芹菜，清爽脆嫩，很爽口！
小贴士
1. 鲜百合脆嫩，分片时小心，焯水时间不宜长，过不过凉水都可以； 2. 芹菜杆纵劈两半，再斜切成菱形块，大小均匀，而且漂亮； 3. 调料随口味调整，但加了百合，还是以清淡为宜。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-02-24
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