#吃出健康,解决假胖# 凉拌百合木耳芹菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 百合一片片摘下来,清洗干净;
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2/7
点击查看大图 百合焯水10秒钟,变色就捞出来;
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3/7
点击查看大图 木耳提前泡发,择洗干净;芹菜去老叶留杆;胡萝卜刮掉外皮;
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4/7
点击查看大图 木耳切小朵,芹菜切菱形块,胡萝卜切象眼片;
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5/7
点击查看大图 入开水锅中焯20秒左右,捞出后过凉水,沥干水;
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点击查看大图 全部材料入大碗中,加适量盐、橄榄油,拌均匀就可以了;不建议放辣椒油,否则失去了清爽的口感。
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最后一步
点击查看大图 凉拌百合木耳芹菜,清爽脆嫩,很爽口!
小贴士
1. 鲜百合脆嫩,分片时小心,焯水时间不宜长,过不过凉水都可以; 2. 芹菜杆纵劈两半,再斜切成菱形块,大小均匀,而且漂亮; 3. 调料随口味调整,但加了百合,还是以清淡为宜。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-02-24
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