#吃出健康,解决假胖#打卤饼
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时间:15分钟
食材清单
猪瘦肉
150克
、
鸡蛋
1个 、
青瓜
1小段
、
胡萝卜
1小段 、
本地番茄(小)
2个
、
韭菜
50克 、
大蒜
4瓣 、
盐
2克 、
蚝油
15克 、
清水
适量 、
南瓜饼
适量
、
腌肉调料:
、
生粉
少许 、
料酒
少许 、
生抽
少许 烹饪步骤
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1/22
点击查看大图 准备好食材
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2/22
点击查看大图 全部切成丁(感觉肉少了点,我又切了点肉丝)
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3/22
点击查看大图 瘦肉放入碗中,加入生粉、料酒、生抽拌匀
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4/22
点击查看大图 腌制一会儿
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5/22
点击查看大图 鸡蛋打入碗中打散备用
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6/22
点击查看大图 韭菜洗干净后切成1厘米左右的小段
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7/22
点击查看大图 南瓜饼掰成几块放在碗里
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8/22
点击查看大图 锅中放油烧热
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9/22
点击查看大图 放入蒜末炒香
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10/22
点击查看大图 放入猪肉大火翻炒
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11/22
点击查看大图 炒熟
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12/22
点击查看大图 倒入胡萝卜、青瓜、番茄
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13/22
点击查看大图 大火翻炒几分钟
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14/22
点击查看大图 加入适量清水大火煮开
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15/22
点击查看大图 放盐煮几分钟
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16/22
点击查看大图 放入韭菜
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17/22
点击查看大图 拌匀
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18/22
点击查看大图 倒入蛋液
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19/22
点击查看大图 放蚝油
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20/22
点击查看大图 拌匀后关火
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21/22
点击查看大图 将卤装入南瓜饼中
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最后一步
点击查看大图 趁热食用
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展开全部22个步骤
发布于 2022-02-24
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