自制辣条

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  在网上买的现成牛筋面 ，在凉水里泡半分钟，然后上锅蒸。

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  先蒸软，然后把它揭开，再蒸一遍蒸软。蒸两遍，熟的比较均匀。避免个别硬

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  准备调料，烧烤料，油，喜欢辣一点的，可以再放点辣椒面儿。搅拌均匀加热。有的烧烤料咸，适量加入，可以加点白糖。

• 最后一步
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  牛筋面熟可能有点粘，把它揭成一条一条的放到调料盆儿里，然后搅拌均匀。

小贴士

如果一遍就能蒸熟的话，就不用再蒸第二遍。

发布于 2022-02-22

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