爆炒五花肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
选五花肉准备肥肉相间的五花肉(五花肉要选肋骨下边,肚子那块的肉,不是剃完排骨剩下得肉)
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2/3
五花肉整块放入锅里煮,加入葱姜、花椒八角,煮至筷子能插透,彩椒、洋葱切好备用。
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最后一步
煮好的五花肉切薄片,锅里放油,放干辣椒煸炒出香味,再放入葱姜和五花肉煸炒几分钟,加入彩椒、洋葱、盐和生抽翻炒一两分钟出锅。
发布于 2022-02-21
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