酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾

Plum33

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  鲜虾买回来养了一会

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  剪去虾须，虾背剪开，用牙签挑去虾线，清洗干净沥干水分备用

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  姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉拌匀腌制十分钟左右

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  锅里油热倒入虾炸至金黄色

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  捞出来，还要重复炸一次

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  这样虾更酥脆

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  锅里留一点底油，放葱姜蒜末爆香后倒入虾过的虾翻炒，加椒盐调味，加蒜苗也炒香即可

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  装盘

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  这颜色太好看啦

• 最后一步
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  色香味俱全，一盘不够吃

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发布于 2022-02-20

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