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大吉大利冰糖桔子

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

砂糖橘 6个

、白糖 60g 、水 20g

烹饪步骤

1/2
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砂糖橘剥皮去丝，白糖➕水混合均匀，放入微波炉转2.30分，拿出来观察一下糖色，颜色不够就继续加30秒，再不够再加30秒，一开始是鹅黄色大泡泡，一直要到琥珀色大泡泡才算到位，可以用筷子蘸取一滴糖浆泡冷水里，变硬就是到位了，迅速把砂糖橘放去糖浆里滚一圈，放在油纸上自然冷却即可。
最后一步
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做法超级简单快手，快去试试吧

发布于 2022-02-20

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