复刻冬奥菜单~杏鲍菇炒牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材
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点击查看大图 牛肉切片,放一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉一小勺白胡椒粉充分抓匀,加一勺油封住水份
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点击查看大图 准备一个料汁:一勺生抽一勺料酒半勺蚝油一勺黑胡椒粉混合
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点击查看大图 杏鲍菇切片,青红辣椒切丁,蒜片
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点击查看大图 油烧热后放杏鲍菇炒出水份,微黄
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点击查看大图 热锅热油放牛肉滑炒至变色
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点击查看大图 肉片拨至一边,放蒜片炒香
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点击查看大图 加杏鲍菇翻炒均匀
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点击查看大图 加料汁翻炒
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点击查看大图 加青红辣椒翻炒
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最后一步
点击查看大图 大火收汁装盘
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展开全部11个步骤
发布于 2022-02-18
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