山楂发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:南瓜140克、面粉140克、酵母2克、山楂碎适量调味说明:南瓜和山楂本身就自带甜味,所以我没有额外放糖。
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点击查看大图 南瓜切片上锅蒸熟。
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点击查看大图 蒸熟的南瓜加70克清水搅打成泥。
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点击查看大图 南瓜泥加入酵母和面粉。
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点击查看大图 混合均匀加入山楂碎。
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点击查看大图 再次混合均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱,选择发酵功能,下管38度25-30分钟。
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点击查看大图 发酵好的面糊用筷子搅拌排气。
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点击查看大图 模具中刷油,底部铺一层山楂碎。
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点击查看大图 倒入面糊,温暖处二次发酵10分钟后,水开上锅蒸20分钟再焖5分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 这样一个'甜甜圈'造型的发糕,哪个宝宝会不爱呢?
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展开全部10个步骤
发布于 2022-02-18
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