炸蘑菇（空气炸锅版）
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 2斤蘑菇， 一点都不多，焯水后就没多少了
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点击查看大图 不喜欢太干巴的，就掰的稍微大一些
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点击查看大图 清洗后，焯水，2分钟左右
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4/10
点击查看大图 用笼布挤出适量的水分，不要挤太干
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点击查看大图 鸡蛋液，然后把淀粉+水调匀后加到蛋液里，加适量盐，适量蚝油，一滴滴油，比较喜欢孜然口味，加大量孜然粉
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点击查看大图 面糊这一步不太成功，等我在研究
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点击查看大图 放入空气炸锅
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点击查看大图 一开始是180 ℃，15分钟，不喜欢太干，所以先预炸一下
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点击查看大图 200℃，下次10分钟，5分钟出来，口感还是稍微湿一点，不过也很好吃啦
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最后一步
点击查看大图 样子不好看，但是很好吃，而且没有油，很美味
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展开全部10个步骤
发布于 2022-02-18
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