#奈特兰芝士粉挑战赛#奥利奥巧克力芝士
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
奥利奥层
、
奥利奥饼干碎
100g
、
液态黄油
35g
、
奶酪芝士层
、
奶油奶酪
250g 、
炼乳
45克 、
白糖
22g 、
淡奶油
220克 、
盐
1克 、
吉利丁
10克 、
奥利奥碎
适量
、
巧克力层
、
黑巧克力
适量 、
蛋糕层
、
巧克力蛋糕(其他菜谱)
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 奥利奥和融化的黄油拌匀
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2/8
点击查看大图 奥利奥碎铺入模具,压实
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3/8
点击查看大图 奶酪、炼乳、砂糖、盐全部混合,打发至顺滑
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4/8
点击查看大图 淡奶油、提前泡软的吉利丁片混合,小火加热搅拌均匀
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5/8
点击查看大图 奶酪糊、淡奶油糊混合,搅拌均匀
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6/8
点击查看大图 奶酪糊分成两半,其中一半加入适量奥利奥碎,搅拌均匀
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7/8
点击查看大图 一层奥利奥底、一层融化巧克力、一层奥利奥芝士、一层原味芝士、一层巧克力蛋糕(一层一层添加,一层一层冷冻10分钟)
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最后一步
点击查看大图 最后整体冷冻1小时以上,蛋糕定型后转冷藏~搞定
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-02-17
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