红烧海鳗
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来个合影,
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点击查看大图 先准备料。味达美臻品耗油一大勺
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点击查看大图 味达美臻品特级生抽两勺
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点击查看大图 6月鲜红烧酱油一大勺
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点击查看大图 起锅烧油,放入生姜大蒜花椒大葱,小火炒香。
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点击查看大图 放入海鳗段煸炒均匀。
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点击查看大图 放入味达美臻品料酒一大勺。煸炒均匀。
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点击查看大图 放入准备好的料汁,放适合自己口味的白糖,煸炒均匀。
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点击查看大图 放入水没过鳗鱼,再放一点白胡椒粉。大火,不要盖锅盖,等烧开后盖锅盖大火15分钟,再焖15分钟。
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点击查看大图 时间到,大火收汁,尝尝味道,根据自己口味微调。撒一点葱大蒜叶,出锅啦。
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最后一步
点击查看大图 倒一杯黄酒,开吃吧!
小贴士
海鲜必须是新鲜!第一次加水前都不要盖锅盖,可以很好的去腥。味达美臻品料酒真的不错!
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发布于 2022-02-17
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