满屋飘香 黑芝麻全麦吐司 核桃粗粮面包
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时间：30分钟
食材清单
高筋粉
260g
、
全黑麦粉
50g
、
牛奶
200g 、
炼乳
20g 、
蛋液
30g
、
细砂糖
25g 、
海盐
3g
、
奶粉
15g 、
干酵母
3.5g
、
芝麻酱
20g 、
黄油
20g 、
黑芝麻
10g 、
核桃
30g 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 糖、盐、牛奶、炼乳、奶粉、高粉、全麦粉、酵母揉成团
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2/13
点击查看大图 加黄油，芝麻酱揉出手套膜
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3/13
点击查看大图 加黑芝麻揉光滑，整理发酵30分钟
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4/13
点击查看大图 发到2倍大
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5/13
点击查看大图 分割成3份，滚圆松驰10分钟
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6/13
点击查看大图 压扁三折松驰10分钟
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7/13
点击查看大图 擀成长条，放核桃碎
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8/13
点击查看大图 从上往下卷
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9/13
点击查看大图 收口向下放入低糖吐司盒第十步：温度38湿度80发到
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10/13
点击查看大图 分钟第六步：压扁三折松驰10分钟第七步：擀成长条，放核桃碎第八步：从上往下卷第九步：收口向下放入低糖吐司盒第十步：温度38湿度80发到10分满
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11/13
点击查看大图 预热好的烤箱180度烤30分钟
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12/13
点击查看大图 表面上色就要加盖锡纸
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最后一步
点击查看大图 震出热气，晾凉密封
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展开全部13个步骤
发布于 2022-02-15
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