虎皮汤圆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉一定要用稍微烫一点的热水和面。分别和成3种颜色的面团。要稍微软一点,要不然包出来容易散
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点击查看大图 把黄色面团和白色面团分别搓长条,压扁,摞在一起。上一刀下一刀错开切开缝隙,不要切断。我切了15个缝隙,可可粉的面团就分成15份
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点击查看大图 每一个缝隙里头都填上可可粉面团,
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点击查看大图 用力把他们捏紧,注意不要揉成面团,是捏一起,刚好特别有层次感
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点击查看大图 搓长条,分成小剂子
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点击查看大图 放入馅料,包成汤圆。
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最后一步
点击查看大图 下锅煮熟,出锅。糯糯唧唧,香甜好吃
小贴士
糯米面要用热水和,别太干了
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展开全部7个步骤
发布于 2022-02-15
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