#一口新年味,全家享佳味#超大量的草莓雪花酥简便做法
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
黄油
110克 、
棉花糖
410克 、
奶粉
90克+30克 、
冻干草莓粒
10~18粒
、
饼干
410克 、
蔓越莓
80克 、
巴旦木
20克 、
草莓脆
两大把
、
南瓜子仁
50克
、
花生仁
100克
、
其他坚果(山核桃仁、各类果干)
75克
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 花生仁、蔓越莓干切碎,坚果、饼干等置于大金盘内,烤箱中层100-120度烘烤。
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2/15
点击查看大图 黄油用平底锅小火融化。
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3/15
点击查看大图 棉花糖入锅。
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4/15
点击查看大图 用硅胶铲翻拌按压至大半融化。
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5/15
点击查看大图 加入奶粉,混合搅拌。
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6/15
点击查看大图 完全混合好的样子。
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7/15
点击查看大图 棉花糖混合的时间,用来烘烤刚刚好,小心取出。
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8/15
点击查看大图 趁热直接把棉花糖混合物倒入金盘。
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9/15
点击查看大图 戴上手套翻拌混合,金盘要大,操作更方便,趁热混合均匀按压平整。
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10/15
点击查看大图 如果融合不是很好,可以在烤一到两分钟。
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11/15
点击查看大图 撒上剩余的奶粉,反面也撒一遍。
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12/15
点击查看大图 因为量多,需要分切成几大块,再逐块切开。
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点击查看大图 切好的小块,切面草莓脆特别艳丽,好看又好吃啊!
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14/15
点击查看大图 好大一堆。
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最后一步
点击查看大图 光塑封就要好久,还好用来了简单的方法,一次搞定。
小贴士
可以加一下总的量,按比例减量操作,这样的方法量大量小都方便,可以试试哦!
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展开全部15个步骤
发布于 2022-02-15
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