五彩小汤圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
黄色粉团
、
糯米粉
70克 、
老南瓜泥
48克
、
紫色粉团
、
糯米粉
70克 、
紫薯粉
3克
、
开水
48克
、
粉色粉团
、
糯米粉
70克 、
草莓粉
3克
、
开水
48克
、
绿色粉团
、
糯米粉
70克 、
大麦苗粉
3克
、
开水
48克
烹饪步骤
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点击查看大图 要用到这些食材,老南瓜忘记拍照啦
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点击查看大图 分别和成四种颜色的糯米面团1.老南瓜蒸熟后,捣成泥状,趁热加入糯米粉,揉成黄色面团2.糯米粉中加入紫薯粉,拌均匀,加入开水,揉成紫色面团3.粉色、绿色面团,制作方法同2
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点击查看大图 取黄色面团搓成长条
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点击查看大图 切成一厘米左右的小剂子
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点击查看大图 将小剂子搓成小球
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点击查看大图 同样的方法把其他的面团都完成
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点击查看大图 现在来做一点混色的四种颜色的面团分别取适量的,搓成长条
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点击查看大图 按照四股辫的编法
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点击查看大图 如图,编好了
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点击查看大图 搓成长条
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点击查看大图 分成小剂子
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点击查看大图 将小剂子滚圆
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点击查看大图 完美
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最后一步
点击查看大图 小汤圆煮熟后捞出,加入适量甜酒,开吃
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展开全部14个步骤
发布于 2022-02-15
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