黑芝麻鸡蛋薄脆饼干（无泡打，哄娃神器）
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋+绵白糖+玉米油+盐用蛋抽混合均匀；
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点击查看大图 筛入低粉；
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点击查看大图 划一字拌至细腻无颗粒；
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点击查看大图 加入黑芝麻拌均匀；
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点击查看大图 装入裱花袋，剪小口子；
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点击查看大图 130度预热柏翠K85风炉；
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点击查看大图 均匀挤在铺了油纸的烤盘上；
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点击查看大图 进炉烤12分钟，最后3分钟升到160度，翘边上色金黄，底下不透明就可以了。
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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点击查看大图 成品3
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点击查看大图 成品4
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点击查看大图 成品5
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点击查看大图 成品6
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点击查看大图 成品7
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最后一步
点击查看大图 成品8
小贴士
△ 注意面糊的流动性，抬起蛋抽能堆叠1秒的样子，太稀会不成型，太稠流动不开，若状态不对，可以适当加减少量面粉调节； △ 不同烤箱不同脾气，时间和温度仅供参考，因为很薄，要注意观察状态。
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发布于 2022-02-13
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