史上最简单的巧克力熔岩
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
两个纯蛋黄和白糖搅拌至白糖融化备用
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2/4
巧克力(我用的黑巧65%)和淡奶油放在玻璃碗中用小火隔水加热至完全融化备用。
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3/4
将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入巧克力溶液中(全程小火),直至完全融合关火。
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最后一步
点击查看大图 倒入模具放入冰箱冷藏至凝固(冬天可以直接放在外面),凝固之后撒上可可粉就可以开吃了,好吃到完全停不下来的这种。
小贴士
巧克力选择自己喜欢的牌子就好了,没有特殊要求,建议65%的黑巧,口感会更好。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-02-11
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