紫薯山药红枣糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材2个紫薯|2根山药|200克红枣锅具鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅放入2根山药、2个紫薯、200克红枣蒸熟(山药益肾健脾、紫薯防癌抗癌、红枣益气活血);
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点击查看大图 蒸好的紫薯和山药混合压成泥状;
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点击查看大图 红枣去皮去核后压成枣泥;
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点击查看大图 模具刷上少许核桃油防止粘连;
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点击查看大图 铺上一层山药紫薯泥整理平实后再铺上一层枣泥整理平实;
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点击查看大图 重复这个步骤,一层紫薯山药泥一层枣泥,每一层都尽量整理平实;
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点击查看大图 按压平整后倒扣脱模,切小块即可;
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点击查看大图 这中式小糕点制作起来比西式甜品要省事多了,健康的食材上锅蒸一蒸,压一压,切一切就能上桌了,我经常给家里的小孩、老人做;
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最后一步
点击查看大图 山药和红枣的甘甜与清香太诱人了,绵软的触感、丰富的营养,还能健脾养胃促消化哦。
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发布于 2022-02-09
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